Listar por tema "Productive process"
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Estudio de mejora del proceso de producción de mayonesa de la empresa ALIEX
(Universidad de Lima, 2016)Acceso abiertoALIEX es una empresa familiar que inició operaciones en los años 80 en una pequeña casa en San Borja y actualmente cuenta con una planta en el distrito de Lurín. Los tipos de productos que ofrece son principalmente salsas ... -
Sistemas de calidad y desempeño empresarial: estudio de caso en empresas cárnicas en una región del noroeste de México
(Universidad de Lima, 2016)In this article an exploratory analysis of the measurement of use of quality systems and their implications in business performance is done, taking as reference a case study in four meat producing companies of a Northern ...